Фрикадельки для супа рецепт из куриного фарша пошаговый рецепт
Суп с куриными фрикадельками
Суп с фрикадельками — излюбленный формат детской еды. Но было бы ошибкой готовить маленькую кастрюльку — он такой вкусный, что точно присоединится вся семья! Овощи в составе супа можно менять по своему усмотрению — скажем, брокколи заменить цветной капустой или ромеско, морковь — тыквой, мелкую пасту — булгуром или рисом. Приготовление супа с фрикадельками из куриного фарша начните с самих фрикаделек.
Летний суп с куриными фрикадельками с сыром — легкое и вкусное диетическое блюдо. Придется по вкусу детям и взрослым. С его составом можно экспериментировать: например, вместо куриного фарша использовать говяжий или свино-говяжий, а к кабачкам добавить баклажаны. Подготовить продукты: фарш, нарезанные кубиками кабачки, мелко нарезанную морковь, натертый сыр. Фарш поперчить, посолить, смешать с одной луковицей и половиной натертого сыра. Добавить яйцо и тщательно перемешать.
- Другие рецепты
- Готовое к приготовлению.
- Вкусные и сочные фрикадельки для супа можно приготовить буквально за несколько минут.
- Эти фрикадельки из куриного фарша жарятся на оливковом масле, что соответствует не русской, а итальянской кулинарной традиции. Получается отличное блюдо, которое можно дополнить полентой или картофельным пюре и подать на ужин.
- Описание приготовления:
- Галина Назарова. Для такого супа не нужен готовый бульон: тот самый вкус ему придают фрикадельки и растительное масло.
- Пошаговые рецепты с фото.
- Чтобы приготовить суп с куриными фрикадельками, нужно луковицу мелко нашинковать.
Суп с фрикадельками из куриного фарша. Шарики из фарша — удачное дополнение к овощному супу на курином бульоне. А с фенхелем аромат блюда будет неповторимым. Натрите половину луковицы на крупной тёрке. Венчиком или вилкой слегка взбейте яйцо.
